Tazelik
Malzemelerimizi her gün tedarik eder, gün içinde tüketiriz.
Biz kimiz?
Hikayemiz.
Mutfağımızda tek bir kural var: kendi sofranıza koymayacağınız hiçbir şeyi misafirinize sunmayın.
Nasıl başladı?
Bir tarif, bir tutku, bir şef şapkası.
Şef'in Tavuğu, en sevdiğimiz yemeği en iyi hâliyle yapma isteğiyle kuruldu. Doğru tavuğu seçmek, baharatı dengelemek ve pişirmeyi tam kıvamında bırakmak için uzun denemeler yaptık.
Bugün hâlâ aynı özenle çalışıyoruz: taze malzeme, mutfakta hazırlanan soslar ve siparişle pişen ürünler. Değişmeyen tek şey, misafirlerimizin ilk lokmadaki o gülümsemesi. Şimdi bu gülümsemeyi Manavgat'a taşıyoruz.
Değerlerimiz
Mutfağımızın üç kuralı
Temizlik
Açık, düzenli ve hijyen kurallarına titizlikle uyan bir mutfak.
Samimiyet
Her misafire mahallenin esnafı sıcaklığıyla, güler yüzle hizmet.
“İyi tavuğun sırrı tarifte değil, sabırda ve özende saklı.”— Şef'in Tavuğu mutfağı
Tadına bakın.
Menümüzü inceleyin, favorinizi seçin.